セントマティック「香りの授業」、東京コミュニティスクールで初開催

嗅覚の新たな顧客体験を提案する SCENTMATIC 株式会社（代表取締役：栗栖俊治、本社：東京都、以下「セントマテ ィック」）は、2026年9月16日（水）、香りから言葉を紡ぎ、自分だけの物語を創作する感性教育プログラム「香りの授業」を、東京都中野区にあるNPO法人 東京コミュニティスクールの小学３・4年生16名を対象に実施しました。

開校22年、中野区の小学生向け全日制マイクロスクールで開催。校舎裏で獲れたレモンの香りを用いて

香りの授業は、既存の学校教育ではリーチできなかった嗅覚領域の可能性を拓く機会や、地域の香りを通じて故郷への愛着を深める学びとして、2021年より全国の教育機関と連携しながら開催を重ねてきました。

北海道から沖縄まで、日本各地で実施してきた本授業ですが、東京都の学校での開催は今回が初めて。過去の授業で は、果物や花木など、主に地域の特産品の香りを用いてきました。東京での開催にあたり、香りの素材に悩んでいたところ、校舎裏にレモンの大木があるという情報を入手。学校にまつわる香りとして、レモンの枝葉を採用しました。「シュパッ！という音が聞こえた気がする」「オレンジ洗剤軍に支配された世界での戦闘物語が思い浮かんだ」など、 レモンの香りから想起された言葉や音、物語のイメージを、小学3・4年生の児童が楽しそうに報告してくれました。

■「香りの授業」プログラムの流れ

「嗅覚」に特化した独自の教育プログラム ～東大共同研究に基づく新知見を活かして～

セントマティックは2020年より、嗅覚研究のトップランナーである東京大学 大学院農学生命科学研究科 東原和成研究 室と共同研究を行ってきました。香りの授業は、本研究から得られた「嗅覚」と「脳活動」に関する新知見を活かした 独自の教育プログラムです。

 ■東京大学大学院 東原研究室とセントマティックの共同研究について 

https://scentmatic.co.jp/news/20240209

 ■「香りの授業」の開催実績 ～ 地域に紐づく香りを用いて ～

 https://scentmatic.co.jp/kaorium/school

■「香りの授業」に参加した児童の感想（NPO法人 東京コミュニティスクール小学3・4年生）

目を閉じて香りをかいだときに思い浮かんだのは、晴れた日の芝生と、お花が咲いている景色。季節は冬で、 「ホテルの192号室」「ユリという名前のシカ」のイメージが湧いてきました！すごく楽しかったです。

レモンの香りからつくったのは、クリスマスイブの物語です。外の気温は0.5度。コタツから出られないくらい 寒い夜でした。僕は家にいながら、外にいるサンタさんが寒すぎて大丈夫か心配になりました。

NPO法人 東京コミュニティスクール 理事長 堀江 由香里氏のコメント

私たちのスクールには、各分野の専門家をゲスト講師として迎え、その道のプロから本物の知や技術、情熱を学ぶための「達人クラス」というプログラムがあります。セントマティックの皆さんは、いわば「香りの達人」ですよね。また、 2 年生時には“五感”をテーマにした探究学習も行っているため、今後も嗅覚領域での共創ができたら嬉しく思います。

【SCENTMATIC株式会社】

セントマティックは、香りを言語化するAI「KAORIUM」で、新しい「香りの体験」を創る企業です。私たちが 提供する「嗅覚のデジタライゼーション」は、人の感性に働きかけ、様々なビジネスシーンにおいて活用されて います。KAORIUM は世界的なデザイン賞『A’ Design Award』でシルバー賞を受賞しました。また、東京大学大 学院と「言葉による香りの感じ方への影響」について共同研究も行っております（※1）。   

（※1）https://scentmatic.co.jp/news/20251119

代表者：代表取締役 栗栖 俊治 

所在地：〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿4丁目22番7号 3階

 URL：https://scentmatic.co.jp